我看你的食材大約需要1盒咖哩塊
可能是咖哩塊放太少
一般咖哩包裝盒外有建議食譜跟水量
1盒咖哩塊大約用1500CC-2000 CC的水
大約是6-8碗水
我的做法是
1-肉類先炒6分熟備用
2-洋蔥用少許油[或奶油]炒軟-再放入紅蘿蔔-馬鈴薯拌一下
3-將[2]的食材倒入湯鍋倒入適量的水[水不要高過食材，洋蔥軟化後會覺得湯很多]
4-大火煮滾後加入[1]的肉改小火將蔬菜煮軟，約10-20分[馬鈴薯切大塊煮至筷子插的下去即可]
5-花椰菜、甜椒燙熟備用 [因煮爛不好吃要另備]
6-馬鈴薯煮軟後加入[5]的蔬菜跟切碎的咖哩塊，至咖哩塊完溶解即可
我的口味較淡一盒8格的咖哩塊我只會用6塊，煮出來就很濃稠，跟外面吃的一樣
咖哩塊本身就有油脂，所以炒洋蔥食不要加太多，只要將洋蔥炒香即可
洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯因大小顆差很多，無法說多少材料多少水，我是看水淹到食材大約是幾杯水，再決定放幾塊咖哩塊
紅蘿��、馬鈴薯不要切太小，紅蘿蔔大約2*1*1公分，馬鈴薯約2*3*3公分
咖哩塊最後放是因為，咖哩塊放進去後要不停
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