julie66的部落格

可以看看這篇BLOG文喔!~
style="LINE-HEIGHT:21pt;" class="scoped_4f5eb521905eaMsoNormal">春季減肥食譜一：清蒸鮮魚春季減肥食譜材料：鮮魚，蔥，薑，蒜，沙拉油，酒，醬油，各式鮮魚皆可。春季減肥食譜做法：春季減肥食譜做法1、將魚洗淨加少許酒放置盤內。春季減肥食譜做法2、連​​同飯一起放入電鍋蒸煮(省時、省能源)。春季減肥食譜做法3、同時切好蔥、薑、蒜備為佐料。春季減肥食譜做法4、待電鍋跳起，取出鮮魚將佐料放在魚上。春季減肥食譜做法5、加少許醬油後，此時將沙拉油(約2匙)加熱，以熱油淋上即完成。若不想加醬油，可在入鍋前加少許鹽即可。魚肉的卡路里在肉類裡面是比較低的，並且含有豐富的營養物質，所以吃魚肉相對比吃其他肉類攝入的卡路里更少但是能夠滿足你身體營養的需求。 並且清蒸鮮魚口味相對來說比清淡，春天的時候吃特別合適，既好吃有有營養，記得要試一下哦！ 春季減肥食譜二：紅豆薏仁粥春季減肥食譜做法材料：紅豆60克( 186c al)、薏仁60克( 210c al)、紅棗12顆( 120c al)、水適量。共516cal 四人份、熱量：129 cal/人春季減肥食譜做法春季減肥食譜做法1. 紅豆、薏仁洗淨後，分別泡水30分鐘備用。春季減肥食譜做法2. 紅棗洗淨、切成兩半、去籽備用。春季減肥食譜做法3. 湯鍋中加入泡好的紅豆、薏仁及紅棗，倒入適量的水，以小火煮至熟爛即可起鍋。紅豆、薏仁皆有良好的利水、去濕功能，加上以紅棗替代熱量高的糖，是一道極佳的減重食譜，當正餐當點心都很適合。 其實我覺得可以搭配中醫埋線，吃什麼還是都可以瘦下來唷!搭配減肥食譜效果也會更好!~推薦給你參考喔~ style="LINE-HEIGHT:20pt;" class="scoped_4f5eb521905eaMsoNormal">  
本文引用自: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1612031204292 
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豆漿義大利麵
【材　 料】
原味豆漿  200㏄
義大利麵  300公克
培根片  100公克
蘑菇片  50公克
蒜末  10公克
洋蔥末  50公克
蛋黃  1顆
奶油  20公克
【調 味 料】
 鹽  1/2小匙
胡椒粉  少許
【做　 法】
1.煮一鍋滾水，放入義大利麵，加入少許鹽與橄欖油（份量外），煮約12分鐘至軟後撈出備用。
2.熱鍋，加入奶油至融化後，爆香蒜末與洋蔥末，再放入培根片、蘑菇片炒香。
3.原味豆漿加熱與蛋黃拌勻，倒入作法2的鍋中續煮，再加入作法1的義大利麵與所有調味料，一起混合拌炒均勻至入味即可。
 
1.紅豆西米布丁
材料： 　 紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂糖 100g
以上份量可做12小杯 調味料： 　
做法：
1。 紅豆用清水浸至軟身, 備用。西米浸水約2.5小時, 隔去水份備用.
2。清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾, 加入西米煮至通透, 再放入紅豆攪勻即成.
3。趁熱放入器皿內涼卻, 再放入雪柜待凝固, 食用時可與糖漿伴吃.
◎糖漿：軟黃糖100g 及清水50g一併煮滾, 涼卻後與布丁伴吃.
補充：
　 不用添加任何可以結凍的材料, 亦可以成為布丁狀, 因為西米本身有黏性. 所以大可放心。

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芒果炒雞柳飯
【材　 料】
雞柳  150公克
白飯  1碗
醃芒果  50公克
青蔥  2條
洋蔥  1/4粒
蒜頭  2粒
紅甜椒  1/3粒
【調 味 料】
蕃茄醬  1大匙
醬油  1小匙
香油  1小匙
鹽  少許
白胡椒粉  少許
【做　 法】
1.雞柳洗淨，切成條狀備用。
2.洋蔥、紅甜椒切絲；蒜頭切片；青蔥切段備用。
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1的雞柳條以中火爆香
4.續加入作法2材料所有調味料翻炒後，最後再加入醃芒果略翻炒即可。
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
 
 優格雞肉片
【材　 料】
雞胸肉  2片
蘋果  1顆
小黃瓜  1條
紅甜椒  1/2顆
【調 味 料】 
原味優格  適量
鹽  少許
白胡椒粉  少許
蜂蜜  1大匙
【醃　 料】
太白粉  1大匙
醬油  1小匙
【做　 法】
 1.雞胸肉洗淨切成小片狀，再放入混合的醃料中醃漬約15分鐘備用。
 2.將作法1醃漬好的雞胸肉片放入約65℃的水溫中汆燙過水備用。
 3.蘋果去皮切成小片狀；小黃瓜切塊狀；紅甜椒切成小片狀備用。
4.取一個容器拌入所有的調味料，再加入作法2、3的所有材料拌勻即可。
 
 玫瑰蘑菇雞
【材　 料】
雞胸肉  2片
蘑菇  10朵
蒜頭  2粒
辣椒  1/3條
青蔥  1支
【調 味 料】
雞粉  1小匙
鹽  少許
白胡椒粉  少許
香油  1小匙 【做　 法】 
1.雞胸肉洗淨，切成長薄片狀備用。
 2.磨菇切成碎狀；蒜頭、辣椒、青蔥切成碎狀備用。
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的所有材料與調味料，以中火翻炒均勻備用
4.將作法1切好的雞肉片捲成圓圈狀，中間再填入作法3炒好的磨菇料。
5.續將作法4捲好的雞肉放在蒸籠裏蒸約15分鐘即可。
 

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看你是湯鍋還是炒菜鍋
可以隔水蒸
如果沒有蒸盤
可以直接放3根竹筷子
把包子放到筷子上
下面約3公分的水
如果是湯鍋
可以放一個磁碗
再放3根筷子在磁碗上
把包子放上去
也是可以
可以去五金賣場買蒸盤
小號的約50-70元一個

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其實我會建議你真得要戒掉飲料
因為我以前也超愛喝飲料
10圓的麥香綠野ok反正就是一天一定要一杯
但是自從我戒掉之後身體真得改善很多
雖然一開始要我完全不喝飲料真的很難
尤其夏天-0-所以我會早餐時喝一杯綠茶(自己用茶包泡)
無糖的還OK而且綠茶有很多好處
其他時間我就都喝水
當然一開始一直單喝水真的很痛苦
所以我就會擠幾滴檸檬在水裡也可以把檸檬片泡在水裡
檸檬可以美白還可以消脂唷~
之後我發現減肥下午很容易餓
所以就會在大約4點泡一杯亞尼纖美茶
他有淡淡的薄荷味~喝起來很清爽~而且可以降低我得肌餓感~
其實這樣一天~飲水量就差不多了~
記得喔~睡前3個小時不要喝水 不然會水腫喔!
另外~水水要記得三餐要正常吃
還要增加運動!
把吃入的熱量&吃前囤積的脂肪消耗掉
水水加油!持之以恆會看到效果的!
延伸閱讀: 3日有效減肥食譜治便祕瘦小腹
　　你常常敞開肚皮大吃大喝了嗎？吃完後才發現肚子變得好圓好鼓，這可怎麼辦呢？想要恢復平坦小腹嗎？今天亞尼活力小編推薦你三日瘦小腹排毒食譜，幫助你排清宿便輕鬆瘦小腹。 3日有效減肥食譜 瘦小腹 排毒早餐
    A：南瓜粥
    材料：小南瓜1個、糯米粉適量、冰糖適量。
    做法：南瓜洗凈，去皮去瓤，切成大塊。將南瓜塊放入微波爐專用的蒸盤中，在蒸盤下層加入適量水，上面蓋上蓋子，放入微波爐中高火加熱10分鐘左右。蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子試一下看南瓜是否已經蒸透，然後放入容器，趁熱用小勺壓成南瓜泥。南瓜泥放入湯鍋，加入清水煮開，清水與南瓜泥的比例為2比1。待水煮開的時候，取來一個小碗，將糯米粉用水調成糊狀。待南瓜泥煮開後，用湯勺舀一勺糯米糊加入湯鍋中，並不斷攪拌以防止糯米糊結塊。稍煮一會後加入冰糖或白糖調味即可。
    B：胡蘿卜蛤蜊粥
    材料：粥底1鍋、蛤蜊肉100克、胡蘿卜1根、姜絲5克、蘆筍50克。
    做法：粥底煮開，加入胡蘿卜煮10分鐘；加入泡好的蛤蜊肉、姜絲繼續煮15分鐘；蘆筍過熱水切丁用少量鹽拌一下，搭配胡蘿卜蛤蜊粥一起吃吧。
    C：桑椹蔬菜沙拉
    材料：桑椹100克、西紅柿150克、黃瓜1根約150克、香芹菜100克、洋蔥半個約50克、薄荷葉、橄欖油2大匙（30ml）、鹽1茶匙（5克）、醋1大匙（15ml）、大蒜15克壓成泥、糖1茶匙（5ml）、雞精少許。
    做法：將桑椹以及所有的蔬菜洗凈，用清水加少許鹽浸泡1小時；將桑椹摘去把，西紅柿和黃瓜滾刀切成小塊，芹菜切成段，洋蔥去皮洗凈切成細絲，薄荷葉撕成小塊；將所有材料放進大碗內，放入調料拌勻即可。 3日有效減肥食譜 瘦小腹 排毒午餐
    A：青椒炒玉米
    材料：玉米2根（玉米粒約300克）、青尖椒50克、紅尖椒20克、鹽適量、糖1/2茶匙（3克）、油1.5湯匙（25ml）。
    做法：將玉米棒上的玉米掰下來，也可以省事用現成的玉米粒，洗凈待用，青尖椒、紅尖椒洗凈切成小丁待用；炒鍋燒熱，放入油，燒至8成熱（冒煙）時，放入玉米粒炒勻，一直翻炒將玉米粒炒到表面略微焦糊（時間大約2-3分鐘）；放入青椒、紅椒粒一起翻炒半分鐘，放入鹽和糖調味即可。轉自~本文來自: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1612031308225

 
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涼拌洋蔥
【材　 料】
洋蔥 1個
洋火腿 4兩
香菜 少許
辣椒 2條
【調 味 料
魚露 2大匙
檸檬汁 1大匙
糖 1大匙
【做　 法】
(1)洋蔥、火腿切絲、香菜、辣椒切末備用。
(2)調味料與所有材料拌勻，即可食用。

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紅燒豆腐
【材　 料】
板豆腐  2塊
香菇  2朵
紅蘿蔔絲  25公克
蔥段  20公克
青江菜  適量
【調 味 料】
醬油  1大匙
糖  1/2小匙
雞粉  少許
鹽  少許
水  180㏄ 
【做　 法】
 1.泡軟的香菇切絲；板豆腐切大塊，備用。
 2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入板豆腐煎至上色，再加入蔥段、香菇絲、紅蘿蔔絲炒香
3.於作法2的鍋中續加入所有調味料煮勻，最後加入青江菜煮熟配色即可。
 
吻仔魚粥
【材　 料】
 白飯  200公克
大骨湯  700㏄
吻仔魚  50公克
雞蛋  1顆
【調 味 料】
鹽  1/8茶匙
白胡椒粉  少許
香油  1/2茶匙
【做　 法】 
1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
3.於作法2中加入吻仔魚，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋拌勻凝固後，熄火裝碗即可。
 

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營養番茄豆腐湯
材料
　　老薑 1小段（約3克）
　　番茄 3個（約450克）
　　傳統豆腐 （田字大小）3塊
　　鹽 適量
作法
1.老薑、番茄、豆腐洗淨切末備用。
2.大火油爆薑末約1分鐘散出香味後，放入番茄炒約5～8分鐘至糊爛（邊炒邊以鍋鏟壓扁），放入水3碗、豆腐及鹽適量，水開後蓋鍋用小火煮（約5分鐘）至豆腐膨脹後熄火上鍋，即可食用清淡微酸但營養的佳餚。

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我是沒有聽過保麗晶鈦剛鍋......可能是新出的吧 :-)
 
我自己是有買瑞康的鍋子啦！
我買的是hotpan 4.5 的休閒鍋，因為它雖然是湯鍋，
可是，它煎、煮、炒、炸.....都可以用，所以，我都直接當炒鍋用!
至於雙壁鍋，我聽櫃姐是說，雙壁鍋和休閒鍋的功能其實都差不多，
休閒鍋是比較著重於它的保溫性；雙壁鍋是鎖水效果更好，烹煮時間較短比較能保留食物的原汁原味！
基於我比較重視保溫，所以就選休閒鍋囉~~~~~
那裡比較便宜哦.....你可以去他們家的官網去看是否有做活動！
我之前是百貨公司週年慶去買的！現在好像有什麼生日慶，應該也很便宜吧!
鍋子雖然價位高了一點點，但好的鍋子可以用很久，而且也比較健康，所以這也算是一種投資吧 :-)

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水水想靠飲食瘦身那其實會有點辛苦喔~
我會建議水水可以試看看活力纖搭配運動
你可以早起運動~早上運動也是非常好的
如果你怕上班太趕~我建議你可以跳鄭多燕健身操
分享~
3日有效減肥食譜 瘦小腹 排毒早餐
A：南瓜粥
材料：小南瓜1個、糯米粉適量、冰糖適量。
做法：南瓜洗凈，去皮去瓤，切成大塊。將南瓜塊放入微波爐專用的蒸盤中，在蒸盤下層加入適量水，上面蓋上蓋子，放入微波爐中高火加熱10分鐘左右。蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子試一下看南瓜是否已經蒸透，然後放入容器，趁熱用小勺壓成南瓜泥。南瓜泥放入湯鍋，加入清水煮開，清水與南瓜泥的比例為2比1。待水煮開的時候，取來一個小碗，將糯米粉用水調成糊狀。待南瓜泥煮開後，用湯勺舀一勺糯米糊加入湯鍋中，並不斷攪拌以防止糯米糊結塊。稍煮一會後加入冰糖或白糖調味即可。
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A：青椒炒玉米
材料：玉米2根（玉米粒約300克）、青尖椒50克、紅尖椒20克、鹽適量、糖1/2茶匙（3克）、油1.5湯匙（25ml）。
做法：將玉米棒上的玉米掰下來，也可以省事用現成的玉米粒，洗凈待用，青尖椒、紅尖椒洗凈切成小丁待用；炒鍋燒熱，放入油，燒至8成熱（冒煙）時，放入玉米粒炒勻，一直翻炒將玉米粒炒到表面略微焦糊（時間大約2-3分鐘）；放入青椒、紅椒粒一起翻炒半分鐘，放入鹽和糖調味即可。
 3日有效減肥食譜 瘦小腹 排毒晚餐
A：上湯娃娃菜
材料：娃娃菜、皮蛋、紅彩椒。鹽、蒜子、香蔥末、濃湯煲雞湯沏開裝大碗、水淀粉一碗。
做法：松花蛋最好提前蒸熟，娃娃菜洗凈，1劈4段；紅椒、皮蛋切丁，香蔥切末、蒜去掉兩頭備用，蒜仔熗鍋，煎成及黃色出香味，蒜焦了但不糊的時候，放入雞湯燒開；水開後將娃娃菜放入，皮蛋丁放入，蓋蓋再煮開，煮到娃娃菜變軟；娃娃菜撈出裝盤，將紅椒放入放如湯中，煮一分鐘，加入少許水淀粉勾芡，澆在娃娃菜上即可。
繼續閱讀3日有效減肥食譜....

文章出自: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1012030701623

 
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玉米濃湯

材料：　（4人份）

新鮮玉米粒200g，罐裝玉米醬100g，馬鈴薯（土豆）1個（去皮淨重約250g），雞高湯（chicken broth）500 ml，鮮奶油（heavy cream）4大匙，洋蔥100g（去皮淨重），無鹽奶油（unsalted butter）2大匙。* 魚子醬4小匙（可省略）。

工具：　
果汁機（攪拌機）/ blender

調味料：　
荳蔻粉（ground nutmeg）少許，白胡椒粉少許，鹽半小匙。

做法：　
1. 洋蔥切碎，馬鈴薯切小丁備用。
2. 湯鍋裡放入奶油加熱融化，炒香洋蔥，加入玉米粒與馬鈴薯拌炒，倒入高湯同煮至馬鈴薯熟軟。
3. 移入攪拌機中打成濃糊狀，倒回鍋中繼續加熱，加入玉米醬、調味料與鮮奶油拌勻，滾沸時熄火，盛入湯碗中，每碗湯表面舀上1小匙魚子醬即可供食。

愛廚注：　
1. 這裡用的是市售罐裝的creamy style玉米醬，是經打碎處理過的濃糊狀玉米，可在一般超市買到。
2. 自製雞高湯：雞骨架加水，放入一些蔬菜像是芹菜、胡蘿蔔、洋蔥等等一起熬煮至少一個小時，煮好之後過濾湯汁即可。假如使用罐裝雞湯，因為已經含有鹽分，所以要記得減少或省略鹽量以免太鹹。
3. 製作濃湯一般常見的做法是用奶油炒麵粉來增稠，這裡改用冷湯的做法，即藉助於馬鈴薯的澱粉來達到濃稠感，也有異曲同工之妙，喜歡濃湯的朋友不妨試試。加上魚子醬，就是美味的法式玉米濃湯囉

來自: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1612021102942 
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增加母乳母奶小撇步

母乳是媽媽送給孩子第一個最珍貴且自然的禮物，為讓孩子獲得最好的營養，有越來越多的媽媽願意餵哺母乳，卻也擔心母奶分泌不足，孩子吃不飽。缺乳的原因，可分兩種，一種是血虛氣弱造成母奶分泌不足，另一種則是因乳腺壅塞，造成脹奶卻擠不出母奶，可針對不同症狀，採用不同食療方式，以增加母奶分泌。

◎增加母奶撇步

增加母奶食物方面：

增加母奶1、除吃花生豬腳湯外，也可多喝清淡的魚湯、雞湯與排骨湯，都有不錯的發奶效果。魚類方面可選鱸魚、鯽魚；雞湯方面最好選擇烏骨雞。

增加母奶2、健康的生機哺乳餐--育乳黃金湯，材料包括有機黃豆30克、有機青木瓜
90克、有機胡蘿蔔絲20克、黑木耳絲30克(新鮮的)、有機葫蘆巴豆5
克、有機燕麥麵線20克、豌豆苗少許。

增加母奶3、泌乳茶當茶喝也有效，功效是有助媽媽分泌母奶。 成份:茴香、葛縷子、葫蘆芭子、檸檬馬鞭草、洋甘菊等草本植物。
 

增加母奶4、黑芝蔴、核桃肉可補肝腎通母奶、紅豆具有利水及通乳作用。

發奶食物作法及材料
發奶食物 1、豬腳燉花生（豬腳不可去蹄，且應在產後才吃）。
材料：豬腳、花生(也可用黃豆或小紅豆)適量。
作法：燉熟即可食用，加通草(中藥店售)效果更加，若想更補一點，可加鱉、紅棗、老薑、陳皮。

發奶食物2、木瓜鮮魚湯（補虛勞、助母奶分泌、助潤腸）
材料：海水魚一尾、青木瓜三兩、薑絲一小匙、蔥白一小匙、南杏仁2錢
作法：鮮魚切塊，青木瓜去皮切塊，湯鍋倒入5碗水，煮開後加入魚、青木瓜、南杏仁燉煮入味，起鍋前加入鹽、薑絲、蔥白即可。

發奶食物3、黑芝麻粥（適用產後母奶不足）
材料：黑芝麻25公克、大米適量。
作法：將黑芝麻搗碎、大米洗淨，加水適量煮成粥。每日吃2~3次，或經常佐餐食用。

增加母奶/母乳---追奶/發奶方法
本文來自: http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7011070600172

 
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