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- Dec 31 Sat 2011 02:46
鮑魚料理處理問題
- Dec 30 Fri 2011 01:18
如以"最省錢"的方式熬出煮麵湯頭??
高湯是用什麼材料做的呢?
所有具有甜味的蔬菜都是很棒的高湯底!
- Dec 30 Fri 2011 00:58
玉米濃湯的做法(盡量要有水和麵粉的比例)
- Dec 29 Thu 2011 09:49
日本烏龍麵要如何做才好吃................
- Dec 29 Thu 2011 09:32
悶燒鍋與傳統瓦斯爐的熬湯其營養是一樣的嗎?
- Dec 29 Thu 2011 09:24
好康看過來！8樣海鮮煮年菜 千元有找哪裡訂購呢?
- Dec 28 Wed 2011 00:40
如何做出好吃的菜圃雞湯?
材料:雞半隻
陳年老菜圃10兩
陳年老菜圃10兩
- Dec 28 Wed 2011 00:34
我想知道大家最喜歡吃什麼中式料理&日式料理
- Dec 28 Wed 2011 00:26
吃八寶粥有什麼好處或壞處??有什麼營養成份以及功效??
- Dec 28 Wed 2011 00:17
薏仁的差異、煮法、食譜
依據行政院衛生署台灣地區食品營養成份資料記載：在100公克的薏仁中含水份10.6公克、蛋白質14.3克（比白米高2倍與燕麥、糙米類似）、脂肪5公克、糖份68.9公克、熱量382卡、維他命B1 0.44毫克、維他命B2 0.06毫克、菸鹼酸0.9毫克。礦物質中有：鈣47毫克、磷278毫克、鐵3.4毫克、鎂144毫克、鉀190毫克、鈉4毫克、鋅3.4毫克及微量的鋅與錳。膳食纖維含16.9公克（含半纖維素、木質素及水溶性纖維），植物性化合物有：生物鹼、氨基酸（亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸）、薏仁油（屬不飽和脂肪酸）、蛋白分解酵素（木瓜酵素）。
在中國傳統上認為薏仁屬藥食兩用物，可以滋養、清熱、健康益胃，是補虛益氣的長生不老食品；又屬美白食品，有消除黑班及美白肌膚的作用。是民間家常食品之一，尤其是紅薏仁（糙薏仁）最為推崇，成份比小薏仁及白薏仁（去殼薏仁）高，功效好。
- Dec 27 Tue 2011 00:56
芋頭西米露怎麼做 ? 20點
購買竽頭，要鬚根較少而粘附濕泥，帶濕氣的為新鮮、檳榔芋外形較大，芋體不長而圓形，芋皮間隔一圈圈的由上端而下遂漸變狹窄的，便是上品。
- Dec 27 Tue 2011 00:49
不鏽鋼湯鍋內層出現五彩顏色
- Dec 27 Tue 2011 00:43
蔬菜湯做法或其他湯
- Dec 27 Tue 2011 00:35
關於下列炒鍋、平底鍋、湯鍋、義大利快鍋的差別
適合自己用的鍋子就是一把好鍋!
一般鍋具分兩大類別:一.物理性不沾鍋(陽極.奈米.不銹鋼.五層複合金...)二.不沾鍋(就是有塗層的)
